منتدى وريدات العالم
آشتقنآ لڪم زوارنا
هنآ في منتدى وريدات العالم يكن الابدآع ، التألق ونعدكم بتناول مواضيع متنوعة
وحينمآ تقرر أن تبدأ معنا أتحفنآ أبدآعآتك وتألقك
فتذكر أن منتدانا,يريدك مختلفاً في .. ردودك .. موآضيعك ..
نحن ( نهذب ) آلمكآن ، حتى ( نرسم ) آلزمآن !!
كي تستطيع آن تتحفنآ [ بمشآركآتك وموآضيعـك معنآ ].. آثبت توآجدك وكن من آلمميزين..
منتدى وريدات العالم

كل مايهم المرأة العربية بامتياز
 
الرئيسيةالبوابةالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الحمص مشرمل " لذيذ بزاف"

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محبوبة زوجها
عضوة فعالة
عضوة فعالة
avatar

المساهمات : 225
تاريخ التسجيل : 25/08/2013
العمر : 31

مُساهمةموضوع: الحمص مشرمل " لذيذ بزاف"   الجمعة أغسطس 30, 2013 8:05 am


الحمص مشرمل " لذيذ بزاف"

المكونات:
• 500 غ من الحمص
• 100 غرام الطماطم
• 1 بصلة طازجة
• 2 ملعقة ك من الكمون
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
• 1 ملعقة صغيرة من هريسة
• 3 ملاعق طعام من الخل
• 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
• 2 ملعقة طعام من البقدونس المفروم
• ملح و فلفل

نقع الحمص ليلة كاملة في وعاء من الماء البارد.
في اليوم التالي، يقطر و يطهى لمدة ثلاثين دقيقة بالبخار.
بعد الطبخ، و تركه ليبرد ، ثم نقشره بين الأصابع.
يقطع البصل و الطماطم رقيقا جدا, في وعاء، يمزج الهريسة والزيت والخل والفلفل الحلو والكمون والملح والفلفل.
في وعاء، يضاف الحمص والبصل المفروم والطماطم والبقدونس و الخل و تخلط جيدا و تتبل لمدة 1 ساعة قبل التقديم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الحمص مشرمل " لذيذ بزاف"
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى وريدات العالم :: منتدى الطبخ العام :: السلطات والمقبلات واطباق جانبية-
انتقل الى: